A múlt héten nagyon el voltam havazódva, de most újult erőre kapva vetettem bele magamat a főzőcskébe. Tegnap este mákos gubát készítettem vaníliasodóval. Nagyon finom, egyik kedvencünk. Villámgyors, kis alapanyagszükségletű finomság vacsira, ebédre:)

Hozzávalók a gubához:

• Kifli (mennyiség a csillagos ég:P)
• Langyos tej
• Mák

Hozzávalók a sodóhoz:

• Fél l tej
• 2 tojás
• 1 ek. barna- vagy nádcukor
• 1 ek. liszt
• 1 cs. vaníliás cukor
• Vaníliaaroma

Elkészítés:

A kifliket felkarikázzuk, a langyos tejjel fokozatosan meglocsoljuk. Én szeretem nagyon eláztatni:) A tejjel meglocsolt kiflikarikákat megforgatjuk mákban, ez is opcionális, ki mennyire mákosan szereti. Másik FINOMSÁG!!! Ha darált dióban forgatjuk meg, diós gubát kapunk, talán még finomabb, mint a mákos:)

A sodóhoz:

A két tojás sárgáját a cukorral, liszttel, vaníliás cukorral, vaníliával, és kis tejjel csomómentesre keverjük. Eközben a tejet felforraljuk, és beleöntjük a tojásos keveréket. Ezzel már ne forraljuk, mert a tojás miatt becsomósodik.

Ha a fehérjét habbá verjük, és beleforgatjuk, egy könnyebb, habosabb, inkább krém jellegű édességet kapunk.

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.