Melegen tudom ajánlani mindenkinek az alábbiakban leírt sütit.

Hozzávalók(24 db-hoz):

• 40 dkg liszt
• 30 dkg cukor( én nádcukorral készítettem)
• 30 dkg margarin(olvasztva)
• 6 db tojás
• szódabikarbóna
• 1,5 cs.sütőpor
• 1 cs. vaníliás cukor
• 1 cs. kókuszreszelék
• 35 dkg bounty csoki(alább leírom én hogyan helyettesítettem)
• 2 ek. amarettó likőr(bármilyen más jó, el is hagyható)

Elkészítése:

A tojást a két féle cukorral alaposan elkeverem, habos legyen, majd hozzákeverem a margarint, és a likőrt.

A lisztet, sütőport, szódabikarbónát, kókuszreszeléket elkeverem, majd összekeverem a tojásos keverékkel.(Nem kell alaposan eldolgozni, még az se baj, ha itt-ott kilátszik a liszt.)

Ebbe belekeverem az összedarabolt Bounty-t, és kanállal papírral kibélelt muffinformában előmelegített sütőben 18-20 perc alatt készre sütöm.

Nagy kérdés szokott lenni: Meddig töltsük a papírformát?

Hát...minden recept úgy írja, hogy 3/4-ig, de nekem akkor lapos marad, nem jön ki az az igazi, szép muffin forma. Úgyhogy én teli szoktam pakolni a formát.

Amivel a bounty-t kiváltottam: egy tábla csokit felolvasztottam, elkevertem benne egy csomag kókuszreszeléket, és egy csomag "egérkakit". Ezt egy folpackat bélelt kis tálkába simítottam, és amikor kihűlt felkockáztam.

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.