Narancslekváros, vaníliakrémes torta
2009.12.07. 08:44
Ezt a tortát saját kútfőből kreáltam, aranyos párom születésnapjára. Nagyon finom lett, amint a kép mutatja nagyon szép is, és nagyon nagy örömet okozott. A torta alapja egy piskóta szerű sütemény, a töltelék kedves Szilvi kolleganőm remeke narancslekvárból, vanília krémből, és háztartási kekszből áll. Nagyon tudom ajánlani, mert finom, és szép sütemény.
Hozzávalók a tészta-alaphoz:
- 6 tojás
- 6 kanál cukor
- 6 kanál liszt
- 15 dkg Ráma margarin
- fél csomag sütőpor
- esetleg: 1 cs. vaníliás cukor
- citromhéj
A krémhez:
- 1 csomag vaníliás pudingpor, (én dr. Oetker új fajta csoda vaníliadarabos bourbon pudingot vettem)
- 4 dl tej
- 3 kanál cukor
- 15-20 dkg Rama margarin
Egyéb hozzávalók:(ezek speciel az én tortámhoz kellettek, de mindenki a fantáziája szerint variálhatja őket)
- Narancslekvár (jó bármilyen más lekvár)
- egy pár db. háztartási keksz
- ágyaspálinkából rekvirált gyümölcsdarabok (ez elhagyható, nekem pont kapóra jött:))
- csokireszelék (a díszítéshez)
- kökénylekvár (a közepén lévő szívhez, jó bármilyen más pirosas lekvár is, ha akarunk szívet rajzolni:))
- Eszti kolléganőmtől kapott sárgabarack zselé (szintén a díszítéshez, helyettesíthető, ha nincs otthon ilyesmi, illetve elhagyható, ha nem akarjuk így díszíteni)
Elkészítés:
A tésztát a megadott alapanyagokból elkészítjük úgy, ahogyan a piskótát: a tojássárgákat habosra keverjük cukorral, majd bele a megolvasztott margarin, majd a liszt, és sütőpor, eztán felverjük a tojásfehérjét, óvatosan hozzáadjuk, és előmelegített sütőben, kb. 28 centis tortaformában készre sütjük.
A krém készítése: a pudingot az előírtak szerint megfőzzük, majd mikor kihűlt, alaposan elkeverjük a margarinnal.
A torta összeállítása:
A tésztát félbe vágtam, és az első lapot megkentem narancslekvárral. Erre jött egy sor krém, majd ráhelyeztem a kekszeket, erre újabb sor krém. Erre rászórtam a gyümölcsdarabokat, majd rátettem a következő piskótát.
Ezt megkentem a krémmel, valamint az oldalát. Az oldalát megszórtam csokireszelékkel.
A tetejére barackzseléből csigát rajzoltam, és egy pálcával a közepétől indulva sugár irányban vonalat húztam.
A szélét egy zacskó segítségével a maradék krémből rózsákkal díszítettem, és minden rózsa kapott még egy gyümölcsdarabot is.
Amikor készen volt, kökénylekvárból szívet rajzoltam a közepére.
A keksz miatt 4-5 órás állásídőt minimum igényel.
Nagyon finom, mindenki egészségére kínálom.
Szerző: hollóasszony
Szólj hozzá!
Címkék: süti torta narancs sütemény narancsos lekváros vaníliás krémes születésnapra
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Utolsó kommentek